HELADO DE COCO

HELADO DE COCO

CON SOLO DOS INGREDIENTES

Ingredientes:
500 ml crema líquida para batir, muy fría
1 lata de crema de coco (480 gr)

Elaboración:

Bate la crema muy fría hasta que se vea muy espesa y forme picos.
Coloca la crema de coco en un recipiente y mezcla con el batidor globo. Agrega ¼ de la crema batida y mezcla muy bien con el batidor. Agrega ¼ más de la crema y sigue mezclando.
Incorpora suavemente la crema restante, haciéndolo de forma envolvente con una espátula. Hazlo por partes para que sea más fácil.
Vacía la mezcla, en un molde o recipiente.
Congela por 8 a 10 horas o bien toda la noche.

Notas
CREMA DE COCO: La que se usa para las piñas coladas, la encuentras en el área de licores y vinos.

By Makusamba


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